つけ麺坊主

今年度の研修日は金曜日。
土曜日が休みじゃないのが痛い。

審査関係の仕事をまとめてから、つけ麺坊主に行く。

坊主つけ麺（やや辛い）並盛にネギとメンマと餃子。
もやしとニンニクも増量。

宇都宮の蒙古タンメン中本に行こうと思ってたけれど、
初めて食べた時に全身に震えが来たのを思い出し、
びびって地元に行くことにした。

麺は少なめにして、野菜を増量。
ニンニクで辛さを紛らわすことにした。

咳き込みはしたものの、スープまで味わい尽くせた。
食べ物を味わえるくらいの余裕が、今はある。